La ciudad se prepara para uno de los eventos gastronómicos más importantes del último tiempo: se trata de “Buenas Horas, Buenos Aires” (BHBA), una propuesta que busca fomentar la gastronomía y hotelería porteña, a través de promociones en menús y descuentos en restaurantes, cafés, confiterías y hospedajes en distintos barrios del distrito.

El festival es organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (Ahrcc) y se extenderá desde el sábado 25 al 1° de diciembre; en esta primera edición los vecinos y los turistas podrán disfrutar de shows, clases maestras de cocina, descuentos y beneficios exclusivos.

Es así que en restaurantes habrá copas de degustación de vinos y espumantes gratis que acompañarán el plato seleccionado como “BHBA”. También se podrá elegir gaseosa o bebida sin alcohol. En algunos establecimientos, los platos seleccionados tendrán un descuento de hasta un 20%. En cuanto a los cafés y bares adheridos ofrecerán, durante toda la semana, distintos combos promocionales que estarán identificados de igual manera con “BHBA”. Las confiterías brindarán descuentos de hasta 15% en productos seleccionados.

Para conocer el resto de los locales adheridos, se puede consultar el mapa interactivo en www.buenashorasbuenosaires.com.ar, donde además se ofrece más información sobre el evento. Figuran, hasta el momento, 40 restaurantes, 15 confiterías y 29 cafés y bares. Los organizadores no descartan que se sumen más en las próximas horas.

En tanto, los hoteles que participarán de este festival le entregarán a sus huéspedes un “welcome kit” con distintos productos –una bolsita de tela reutilizables con un antifaz, gaseosa, jugo y chocolates– y, en algunos casos, habrá además la posibilidad de hacer un late check out sin cargo.

Todo el día

Respecto de la actividad, el presidente de la Ahrcc, Daniel Prieto, explicó a LA NACIÓN que “Buenas Horas, Buenos Aires” es una propuesta que abarca todo el día, tal como las ofertas de las cámaras que son miembros de nuestra asociación, y en todas las horas: desayunar por la mañana, almorzar al mediodía, el café por la tarde, y en la noche la cena y descansar”.

“Históricamente realizamos distintos eventos de forma separada, y encontramos este concepto que une la actividad de las cuatro cámaras para establecer una celebración conjunta en el calendario de eventos de la ciudad”, completó.

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El despliegue central tendrá lugar sábado y domingo próximos (25 y 26) en la Plaza Intendente Seeber, situada en Avenida del Libertador y Sarmiento, de 11 a 19. Allí se reunirán, en un mismo espacio y al aire libre, más de 40 stands de la Ahrcc para ofrecer productos y compartir sus propuestas con el público.

El festival quedará inaugurado en ese rincón de Palermo a las 12 del sábado con un show infantil a cargo de Pequeño Pez. Luego, se podrá disfrutar una charla sobre como brindar buena atención al cliente en hotelería a cargo de Natalia Castriotti; una masterclass de pan dulce a cargo de Juan Manuel Herrera, un show musical a cargo de Tomi Lago, un espectáculo de arte y literatura para toda la familia, una charla sobre coctelería a cargo del bartender Juan Pablo Milano, mientras que el cierre de la jornada será un minirecital de Flowertrip con Tripa y Flor Otero.

Por primera vez, bares notables de la ciudad se sumarán a una movida de este tipo: La Puerto Rico, La Giralda y Café Margot tendrán sus propios espacios. En la lista de establecimientos también figuran Import Coffee, Green Bites, Nuna and Co. y Tienda de Café.

Por el lado de las confiterías, habrá chance de degustar productos de lugares que ya son clásicos como La Nueva Muguet, Nucha, Le Pain Quotidien o Artiaga junto a las novedades que brindarán Pica despensa, Martinelli, Keka Torta o Yogurtmania.

Completan la importante oferta gastronómica distintos tipos de restaurantes que van desde la carta clásica de La Cátedra, a la comida oriental y coreana que ofrecen Rivka, Farid y Sandra Lee, pasando por las pizzas y empanadas de Novola y Casa de Tafí, hasta la oferta más saludable de Veggie Green Burger.

En tanto, el domingo vecinos y turistas podrán aprovechar un show musical de tango, otra charla de hotelería encabezada por Castriotti, otra masterclass de cocina a cargo de Diego Gera, una charla sobre cómo preparar un buen café en casa, a cargo de Rodrigo Da Silva; y los shows de Cafundó y No te animás.

Uno por uno, los establecimientos adheridos hasta el momento

Cafés y bares

Saint Moritz, Paraguay 802Café Martínez, Libertador 4502Café Martínez, Solar de María 4712Café Martínez, Godoy Cruz 2307Café Martínez, Santa Fe 4298Café Martínez, Charcas 4102Café Martínez, Salguero 2296Café Martínez, Pueyrredón 2231Café Martínez, Cerviño 3602El Colonial, Av. Belgrano 599Del toro, Esmeralda 928Del toro 2, Bernardo de Irigoyen 366Ocho esquinas, Forest 1186El Federal, Carlos Calvo 599La Poesía, Chile 502Café Margot, Av. Boedo 857La Zarpada Pizzería, Perú 581Bar de Cao, Independencia 2400Celta, Sarmiento 1701El Octavo, Bulnes 1408Café Cortázar, Cabrera 3797Rotisería Miramar, San Juan 1999Selquet, La Pampa 611 y Figueroa Alcorta 6402Las Violetas, Av. Rivadavia 3899Mar Azul, Tucumán 1700Public Bar, Pierina Dealessi 1130Puente Gran Bar, Av. Alicia Moreau de Justo 876Juan Bautista Parrilla, Av. Alicia Moreau de Justo 876Tostado café club, Av. Elvira Rawson de Dellepiane s/n

Confiterías

Artiaga, Zapiola 4782Artiaga 2, Av. Balbín 4181Gran Córdoba, Av. Córdoba 4460Nucha Galería Pacífico, Florida 737Nucha Paraná, Paraná 1343Nucha Belgrano, O’Higgins 1400Nucha Donado, Donado 1957Nucha Incas, Av. de los Incas 3390Nucha Arenales, Arenales 2701Nucha Honduras, Honduras 4630Nucha Patio Bulrich, Av. del Libertador 750Nucha Cabello, Cabello 3375Nucha Senillosa, Valle 1002Boulevard Alberdi, Av. Juan Bautista Alberdi 6202Le Pain Quotidien Puerto Madero, Juana Manso 1770

Restaurantes

Mala Cara, Marcelo T. de Alvear 1500La Cátedra, Av. Cerviño 4699Corchio Restaurante, Av. Las Heras 2001La Parolaccia Dolce & Caffé, Av. Libertador 5823La Parolaccia Trattoria Belgrano, Av. Libertador 5836La Parolaccia Casa Tua Palermo, Cerviño 3561La Parolaccia Trattoria Recoleta, Presidente Roberto M. Ortiz 1865La Parolaccia Trattoria Barrio Norte, Riobamba 1046La Parolaccia Madero Downtown, Olga Cossettini 302La Parolaccia Trattoria Puerto Madero, Av. Alicia Moreau de Justo 1052Fujisan, Mendoza 1650Miyako, Nazca 388Nobiru Izakaya, Mendoza 1599Los 36 billares, Av. de Mayo 1271Estilo Campo, Av. Alicia Moreau de Justo 1840Villegas, Av. Alicia Moreau de Justo 1050La Palita, Riobamba 1019La Palita, Güemes 3102La Palita, Austria 1774La Palita, Córdoba 901La Palita, Av. Corrientes 1489La Palita, Bulnes 1901La Petanque, México 399El patio de los duendes, Posta 4766Pizzería Popular, Gorrite 869Pizzería Popular, Av. Elvira Rawson de DellepianeTemple Craft, Gorriti 867Temple Hollywood, Honduras 5602Temple Caminito, Magallanes 855Cucina Donore, Av. Alicia Moreau de Justo 1768Kentuky, Paraná 3745Johnny B. Good, Av. del Libertador 105 (Vicente López)Johnny B. Good, Av. Alicia Moreau de Justo 740Johnny B. Good, Av. Elvira Rawson de Dellepiane s/nDames food park, Puente de la MujerCervecería Peñón del Águila, Pierina Dealessi 701Club de la Milanesa, Av. Alicia Moreau de Justo 786Rodizio, Av. Alicia Moreau de Justo 838Raíz Madero, Juana Manso 1770Sorrento Madero, Av. Alicia Moreau de Justo 410

Hoteles

Cyan Hotel de las Américas, Libertad 1020Cyan Américas Towers Hotel, Libertad 1070Hotel Alpino, Cabello 3318Hotel Napoleón, Rivadavia 1364Hotel Dos Mundos, Sarmiento 2009Hotel Parlamento, Rodríguez Peña 61Hotel Finesterra, Báez 248Rochester Classic, Esmeralda 542Rochester Concept, Maipú 572Hotel Plaza Roma, Lavalle 110Wilton, Av. Callao 1162/64Gran Hotel Ailén, Suipacha 18Sarmiento Palace Hotel, Sarmiento 1943